Besøg på Hedegårdens Vinavl, Skødstrup
Torsdag den 22. september 2011, kl.
19 til ca. 21.00
På Hedegården har man i perioden fra 2005 til 2008 tilplantet én ha bakkeskråning med ca. 3000 vinstokke. Målet er at én vinstok
kan producere druer til én flaske god vin. Gården er i øjeblikket ved at blive omlagt til økologi, og vil herefter være én af to økologiske vinproduktioner i Danmark. Vi skal på besøget høre,
om man kan lave god vin i Danmark, hvordan det kan gøres, og hvad det kræver af arbejdsindsats og omhu.
Aftenens vært Simon Hedegaard vil guide os rundt blandt vinstokke, fortælle
om fremstillingsprocessen og vise os ”vinkælderen”, hvor vi får mulighed for at smage på forskellige vine og evt. købe en flaske vin med hjem. Besøget afsluttes med kaffe og kage, hvor der bliver mulighed for at
stille yderligere spørgsmål.
Hedegårdens vinavl v. Simon Hedegaard
Segaltvej 501
8541 Skødstrup
Se
også www.vinavl.com
Pris:
100 kr. pr. deltager for rundvisning og smagsprøver,
som betales ved kaffen (husk kontanter). Østjyske Jordbrugsakademikere er vært ved kaffen.
Tilmelding:
Tilmeld dig her senest
den 14. september eller mail til Marianne Haugaard-Christensen, mhg@vfl.dk
Se
fotos fra turen