Tirsdag den 17. februar 2015 kl. 17.00 til cirka 20.15.
Hvor er økologisk jordbrug på vej hen?
Ved direktør Paul Holmbeck og økologikonsulent
Bjarne Hansen, Økologisk Landsforening
• Status for økologisk jordbrug i dag?
• Hvem er dagens økologer, og hvem
er kunderne?
• Markedsføringsstrategi og -planer
• Afsætningssituationen
• Hvor er
økologisk jordbrug om 5-10 år - i Danmark og på verdensplan?
Ca. kl. 18.30 nyder vi et dejligt økologisk måltid
fra husets leverandør
L’estragon, samt kaffe/the og lidt sødt. Herefter er tiden kommet til, at vi får belyst spørgsmålet:
Biodynamisk dyrkning - luftig filosofi eller
et vigtigt bidrag til fremtidens landbrug?
Ved Klaus Loehr-Petersen, projektleder og informationsansvarlig i Biodynamisk Forening
Bio-dynamisk jordbrug bygger på et helhedssyn på sammenhænge mellem
fysiske og ikke-fysiske elementer, mellem biologi og dynamis. Det ”stritter” i forhold til traditionelle, nøgterne naturvidenskabelige begreber, men de jordbrugsfaglige resultater er evidente. Også de gastronomiske resultater er til
at sanse og prissætte. I en tid, hvor naturvidenskaben udforsker kvantebiologi, epigenetik og kronobiologi står biodynamiske landmænd måske ikke så alene mere med at interessere sig for praktisk produktionsjordbrug med himmel
og jord?
Pris: 50 kr. for medlemmer, 150 kr. for ikke-medlemmer. Dækker måltidet, øl/vand, kaffe og sødt.
Tilmeld dig senest den 5. februar - klik
her
Mødested: Indgang til Økologisk Landsforening, Silkeborgvej 260, 8230 Åbyhøj